• <bdo id="kywiq"><optgroup id="kywiq"></optgroup></bdo>
  • <table id="kywiq"></table>
  • <blockquote id="kywiq"><menu id="kywiq"></menu></blockquote>
  •   網站首頁 公司概況 產品中心 新品推薦 新聞中心 配置方案 客戶服務 律師申明 客戶案例 聯系我們
    熱門關注詞: 洗碗機、餐具消毒、餐具消毒設備、洗碗機價格、洗碗機好用嗎、超聲波洗碗機、自動洗碗機、全自動洗碗機
     
       歐倍力-洗碗機-首頁信息中心 - 新聞動態 - 歐倍力新聞

    新型中央廚房餐具集中清洗線專業介紹

    發布時間:2019.10.22 新聞來源:洗碗機,超聲波洗碗機,全自動洗碗機,歐倍力餐具消毒設備邁向世界! 瀏覽次數:

     新年伊始,陸續接到河南鄭州等地剛建立中央廚房的餐飲公司,咨詢替換洗碗機事宜,針對現場情況,我們給其提出改進措施方案,他們大多將利用寒假期間,對餐具集中清洗消毒設施進行改進與完善。

    據到需替換洗碗機的中央廚房現場考察的同事介紹,剛組建的中央廚房他們考慮較多的是將米煮成香噴噴的米飯,集約采購食材,加工成各式菜品,確實從硬件到軟件都做得不錯,裝修得無可挑剔。然而,飯后的餐具清洗一般仍采用傳統的洗碟機(——沿襲西方盤碟為主的餐具,用高溫高壓的水流沖刷,加人工初洗或者浸泡,費時、費力還洗不干凈我們日常用的碗、餐盤、餐盒),為應急清洗量的增加,就將洗碟機加寬,而清洗方式沒有改變,其結果是清洗現場一片混亂,到處是臟餐具、污水滿地流,保溫筒手工刷,筷勺到處有......,手忙腳亂一大陣,餐具清洗后的干凈度差強人意,有的甚至是慘不忍睹,與潔凈的菜品制作現場形成鮮明的對比。

    中央廚房的餐具如何集中清洗?

    一、清洗干凈是頭等大事

    清洗干凈包括干凈干燥,符合衛生標準;

    清洗干凈不用人工手工初洗,清洗干凈不是靠人工保證而是靠機器保證(不管是誰操作均能做到餐具干凈);

    清洗干凈不用浸泡,能快速地清洗干凈;

    清洗干凈不用專用洗滌劑、催干劑,沒有化學殘留,確保用餐者健康!

    二、清洗方式要先進、要變革

    清洗方式要先進適合我國餐飲習慣要求。要保證上述清洗干凈的全部內容,清洗方式必須作出重大變革。要適合我國餐飲文化、餐飲習慣、餐飲烹飪制作方式,對餐具清洗作出相應的調整。

    三、運行費用要低,要省事

    不用專用洗滌劑、催干劑;

    不用高溫水,不用開水燙餐具,浪費還起不到消毒作用;

    烘干消毒不要再另設消毒庫。

    廚房餐具集中清洗線

    專業人做專業事,隨著經濟社會的快速發展,人民生活水平的不斷提高,人們對公共衛生的要求越來越嚴格,中央廚房的運營者們對餐飲業消毒餐飲具衛生質量尤為關注,專業的餐飲具清洗消毒運用到中央廚房,實際上是“借用”中央廚房的“一角”,對餐飲具進行集中清洗與消毒?,F介紹專業的新型中央廚房餐具集中清洗線:

    除渣、除油除菌、烘干消毒新型中央廚房洗碗消毒烘干流水線,主要由餐具傳送分揀系統自動除渣系統、粗洗除渣系統、納米氣泡除菌除油系統、清洗烘干消毒系統組成 。外加筷子、勺子自動清洗機,周轉用保溫箱、保溫桶、周轉箱自動清洗機。歐倍力新型中央廚房餐具集中清洗線的特點:

    無須浸泡池浸泡——省事;

    不使用專用洗滌劑——省費用;

    不使用催干劑——無殘留;

    不用高溫水清洗——節能省錢;

    洗凈度高達99.99%——省心!

    廚房餐具集中清洗線

    大型中央廚房餐具集中清洗線因為清洗量大,清洗時間長,洗碗機器運轉要穩定、機器性能要可靠深受客戶喜愛。

     

    關鍵的是歐倍力大型中央廚房餐具集中清洗線,不用人工初洗與浸泡,餐具直接放到洗碗機上進行清洗消毒,還不用任何專用洗滌劑,完全滿足集中式餐飲具消毒的相關法律法規,清洗后的餐具干凈衛生安全可靠,達到國內集中式消毒餐飲具發展和監管要求。對中央廚房運營者來說,省力省事,省心省錢。

    最后對正在或準備建立中央廚房的朋友們,再次運用我們客戶代表與客戶交流時常友情提醒的一句話:買餐具消洗設備一定要選對,讓專業的人做專業的事,否則更換很麻煩!

    關于我們 | 產品中心 | 洗碗機配置方案 | 律師聲明 | 客戶案例 | 聯系我們
    Copyright © 2011-2012 餐具消毒設備生產企業江蘇歐倍力-提供好用的洗碗機、超聲波洗碗機 咨詢電話:0523-86254586 82393007 15365633557
    分享到:
    傳 真:0523-86254486 E-mail:web@oberoncn.com 網 址:www.syl028.com 地 址:江蘇省泰州市站北路1-58號 點擊這里給我發消息 
    亚州黄色电影在线_国产AV天天免费线观看美女_拍拍叫痛的无挡视频免费_伊人狼人大香线蕉手机视频_国内三级直播间在观看